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说到虫害问题,我相信各位肯定是一提起来就头疼的事,尤其是各个品质经理、品管部门、质量经理等等,一说到虫害真的是摸不着头绪。现在食品行业,包括加工厂、餐厅、酒店、商超等,都从来没有像现在这样重视虫害控制,并且现在在食品业虫害事件发生的越来越频繁,远的有肯德基供应商福喜过期肉事件,近期的有海底捞后厨老鼠事件,这都是人们在逐渐认识到虫害控制在食品业中占到越来越重要的地位。那到底我们的虫害是该自己做还是外包,自己能少花钱,找外包自己就能省心,但是事实上是这样吗?
先说企业自己做,要做到哪些东西?首先,需要从事虫害的人员必须要有资质证,这个证是需要到各个有害生物防治协会或者爱卫会去培训然后考取,或者是经过SGS、Intertek等认证公司培训后颁发的培训证书,这样才符合进行有害生物防治服务的首要条件;其次,工厂自己做虫害,势必不能专人专职,说到底,虫害防治问题需要定期跟踪调查,但是不是长时间一直持续操作,因此根据企业用人成本,势必还要兼着其他工作,这就导致了企业的虫害防治人员不能专心做虫害,而一个企业里面虫害问题是十分复杂,包括日常检查,普通虫害的处理,紧急虫害发生的处理,以及对处理后的总结,对虫害防治中存在问题的提出和建议等等这都需要一个虫害人员去做的,如果不是专人负责,那就不能及时的解决出现的虫害问题;其次,如果企业正好又要通过各种审核,比如BRC、AIB、YUM等,这些审核需要的文档资料和现场服务情况要求很高,仅仅靠一个培训了一次的虫害人员是做不到这些的,很有可能就会导致审核不通过的情况发生。
说完企业自己做,再说说外包吧。找外包虫害服务商,企业要如何选择呢?现在大部分企业在选择虫害服务商时,最主要的是看价格,企业竞标也是价低者得,整个中国企业竞标的通病,价格低应该是建立在相同布控设备、相同的化学药品、相同服务水平上,当这些都能做到相同或者差不多才能价低者得。但是现在很多虫害服务商为了降低价格,在提供的设备和药品上做文章,用价格低的、劣质的设备,使用没有三证的药品等,这些都可以降低成本,但是也会增大企业发生虫害问题的风险;其次还有服务上的问题,很多外包商服务时就是派工作人员来清理诱饵站、更换粘鼠板、更换灭蝇灯灯纸,更换完成后就简单的写个报告完事。等等,让我们来想一下这是企业做虫害的初衷吗?当然不是,企业外包虫害服务是为了让专业的人来做专业的事,而很多虫害服务商,只做到最基本的现场设备的检查,而不会从企业内部存在的虫害风险提供一些建议,从而减少企业出现虫害的风险呢?为什么很多虫害服务商做不到后面的要求,这也有很多原因,首先这是一个水平问题,虫害服务业人员流动性很大,很多虫害服务人员可能刚刚入职,仅仅做了几天的培训就上岗了,也就能够简单的进行现场设备的查看,不能从专业的角度去查看问题,所以这是服务人员素质达不到,做不了;其次,这是一个时间成本问题,虫害服务业在做报价时是严格根据现场设备数量来估算时间的,这个设备数量可能就需要一天,如果再进行虫害风险的排查,可能一天就完成不了,但是在时间安排上就是一天,如果今天完成不了,第二天再来那就会加一天的成本,包括住宿,吃饭的费用,这都会上升,而在最前面报价时已经降到最低了,因此虫害风险排查这一步也就省略了。这是很多虫害服务商存在的通病。
而我们所有的服务人员均是从国内外较大的虫害服务商中走出来的,因此人员素质水平高,除了能够完成最基本的虫害设备检查服务外,还能及时的通过现场检查中发现的问题来提出企业中存在的虫害风险,从而提前预知能够发生的虫害,减少虫害对企业带来的损害。其次,我们在提供虫害服务所用的设备绝对不是廉价劣质的东西,使用的药品具有三证,并且大部分是国际知名公司的,比如巴斯夫、拜耳、先正达、戴商高士等,所使用的器械也是国内外知名厂商的产品。因此这些都会让我们艾思易在进行服务时,不会像其他虫害服务商一样为了服务而服务,而是把企业当成是我们自己的,尽心尽力做到为企业保驾护航,不让企业在虫害问题上再头疼,再烦恼。
我们的口号是:让专业的人去做专业的事!让您远离虫害侵扰!
感谢一直以来支持我们的客户,西安消杀公司在此致敬!
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