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由于疫情的关系,许多家庭开始重视个人和居家的清洁消毒,然而厨房却常常被忽视,并且由于其潮湿、油烟大的特点,若清洁不净很容易滋生细菌。现在,西安消毒公司带大家了解一下,如何从根源上防止“病从口入”。
1、洗碗布,据美国国家科学基金的一项研究中,当受试者擦拭了家中的几样物品后发现,厨房里的洗碗布是细菌多的,虽然大部分不会致病,但也要加强清洁。所以平时要多注意清洁消毒洗碗布,可以使用高温蒸煮消毒,而且要勤换洗碗布。
2、案板,通常用来切生肉、蔬菜、鱼类等等,而未烹调过得生肉和鱼类都含有很多细菌,会污染新鲜食材,案板如果不及时清理也容易滋生细菌,所以平时可以准备两块菜板,一块用来切生肉等,另一块用来处理新鲜食材,用完之后也一定要及时清理。
3、水龙头、冰箱把手、垃圾桶盖、水槽等地方,这些地方的共同特点便是使用频率高,却是清洁死角,容易被忽略,若长期不清洁或者清洁不当很容易导致细菌的滋生。
另外,西安消毒公司认为也要注意厨房和卫生间的消毒方式:厨房生熟要分开,垃圾桶需加盖;肉类蛋类烧熟煮透;餐具洗后提倡用消毒柜或煮沸方式进行消毒。卫生间湿度大,更要通风保干燥;地漏常检查,确保存水弯功能正常,尤其注意清洁剂和含氯消毒剂不能混用。故选择合适的消毒产品十分重要。
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